Proença-a-Nova: “O Provence” nomeado para os “The Fork Awards”

O restaurante ‘O Provence’, em Proença-a-Nova, foi nomeado para os “TheFork Awards 2026”, um dos maiores e mais reconhecidos prémios a nível da gastronomia nacional. A informação é avançada pela autarquia de Proença-a-Nova que indica ainda que a indicação chegou “pelas mãos dos Chefs Marlene Vieira e João Narigueta, integrando o restaurante numa seleção nacional onde figuram espaços conduzidos por alguns dos mais reconhecidos profissionais do país e do mundo, incluindo vários detentores de Estrelas Michelin”.

Ao longo de 2026, o processo dos TheFork Awards decorre em várias etapas, desde a constituição do júri em julho, passando pela apresentação dos nomeados e abertura das votações em setembro, até ao encerramento em outubro e à gala, a 23 de novembro, onde serão revelados os restaurantes distinguidos.

O projeto ‘TheFork’ pretende dar visibilidade às novas aberturas e reaberturas que marcaram o último ano gastronómico em Portugal, reunindo cerca de 60 Chefs e quatro jornalistas gastronómicos que, pela sua experiência e autoridade, selecionaram os 33 restaurantes nomeados. Entre eles está o ‘O Provence’, que se tem destacado pela sua forma como contribui para colocar Proença-a-Nova no panorama gastronómico nacional.

A votação é aberta ao público, que pode escolher o seu favorito para o People’s Choice Award, sendo contabilizado apenas o último voto associado a cada endereço de e mail. Para votar no restaurante ‘O Provence’, pode aceder ao site oficial do “The Fork Awards”.

Na nota enviada pela autarquia é ainda possível ler que a presença do “O Provence” nesta lista de excelência “representa um reconhecimento do trabalho desenvolvido pela equipa. A todos eles, muitos parabéns por levarem o nome de Proença-a-Nova mais longe!”